Pancakes Rezepte

Blueberry Pancakes

Schwierigkeitsgrad: einfach
Zeit: 20 Minuten
Anzahl: 12 Blueberry Pancakes

Zutaten für Blueberry Pancakes

  • Mehl (250 Gramm)
  • Zucker (1 Esslöffel)
  • Backpulver(1
  • Esslöffel) oder Natron (ein Teelöffel)
  • Salz (eine Prise)
  • Ei (1 Stück)
  • Buttermilch (375 Milliliter)
  • Butter, weich (2 Esslöffel)
  • Heidelbeeren, (so viele Sie mögen)

Zubereitung der Blueberry Pancakes

1. Alle Zutaten bis auf die Heidelbeeren gut miteinander vermischen bis ein schöner, glatter Teig entsteht.

2. Danach die Heidelbeeren unterheben, als nur kurz und langsam untermischen. Am besten gelingt das mit einem Löffel.

3. Sie sollten eine beschichtete Pfanne zum Backen nehmen. Dieses muss auf mittlerer Stufe vorgeihzt werden.

4. Jetzt können Sie die erste Portion in die Pfanne geben.

Serviervorschlag

Die Pancakes schmecken wunderbar mit Honig! Guten Appetit!