Pancakes ohne Mehl

  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Zeit: 15 Minuten
  • Anzahl: 4 Pancakes ohne Mehl

Zutaten für Pancakes ohne Mehl:

  • Banane, reif (2 Stück)
  • Ei (4 Stück)
  • Zimt (2 Prisen)
  • Olivenöl (zum Braten)

Zubereitung der Pancakes ohne Mehl:

1. Die Bananen werden mit einer Gabel gut zerdrückt und anschließend mit den Eiern, Öl und den zwei Prisen richtig gut vermischt. Alternativ kann auch ein Mixer oder Schneebesen benutzt werden.

2. Danach wird eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe vorgeheizt.

3. Sobald die Pfanne erhitzt wurde, kann die erste Portion in die Pfanne gegeben werden. Sie können bis zum ersten Wenden einen Deckel verwenden und den Pancake erst dann umdrehen, sobald Sie kleine Bläschen auf der Oberseite sehen.

Serviervorschlag:

Die Pancakes schmecken super mit etwas Schlagsahne oder Früchten.

Pancakes ohne Mehl
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